甜蜜樱桃酸奶，邂逅香醇蛋糕——樱桃酸奶蛋糕

莫洛俄布

【甜蜜樱桃酸奶蛋糕的诱惑之旅】
在这个充满甜蜜诱惑的午后，让我们一起踏上樱桃酸奶蛋糕的诱惑之旅。这款蛋糕融合了酸奶的清爽与樱桃的鲜美，再加上蛋糕的绵密，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
### 材料
- "蛋糕体"： - 中筋面粉：100克 - 细砂糖：60克 - 鸡蛋：3个（分开蛋黄和蛋白） - 植物油：40毫升 - 牛奶：40毫升 - 柠檬汁：几滴（用于蛋白打发）
- "樱桃酸奶馅"： - 新鲜樱桃：100克 - 酸奶：100克 - 细砂糖：20克
- "装饰"： - 新鲜樱桃：适量 - 薄荷叶：几片
### 制作步骤
1. "准备蛋糕体材料"： - 将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入植物油和牛奶，搅拌均匀。 - 筛入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
2. "打发蛋白"： - 蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至湿性发泡。 - 分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀。
3. "制作樱桃酸奶馅"： - 将新鲜

我家有只小西米

    

　　1. 蛋清蛋黄分开，将蛋清放入一个无水无油的容器内。

　　2. 樱桃切开去核。

　　3. 黄油切小块隔水融化。

　　4. 在黄油中加入酸奶拌匀。

　　5. 依次加入蛋黄搅拌均匀。

　　6. 低粉和玉米淀粉混合后筛入酸奶糊中拌匀。

　　7. 将蛋白打至中性发泡，分别在鱼眼泡，小泡沫，蛋白洁白细腻时分3次加入糖。打发蛋白的同时预热烤箱到160度。

　　8. 取三分之一蛋白放入酸奶面糊，翻拌均匀后再倒入剩余的蛋白中再次翻拌均匀。

　　9. 将面糊倒入模具中，倒满一半的时候加入樱桃果肉。

　　10. 继续倒入面糊至八分满，将模具放入装有热水的烤盘中，送入烤箱160度烤25分钟。烤熟后在蛋糕上涂上酸奶，用樱桃装饰。