新乡特色美食大盘点,一网打尽的地道风味一览

蓦然回首似是你

新乡，位于河南省北部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些新乡特色美食，让您一网打尽地道风味：
1. "新乡烩面"：新乡烩面是河南烩面的代表之一，以其独特的风味和丰富的配料而闻名。面条筋道，汤汁浓郁，配以羊肉、牛肉、鸡肉等，味道鲜美。
2. "卫辉烧鸡"：卫辉烧鸡是新乡著名的传统名菜，选用优质鸡种，经过腌制、烧制等多道工序，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
3. "道口烧鸡"：道口烧鸡与卫辉烧鸡齐名，同样选用优质鸡种，经过独特的腌制和烧制工艺，味道鲜美，口感独特。
4. "新乡烩菜"：新乡烩菜是将多种蔬菜、肉类、豆制品等烩在一起，味道鲜美，营养丰富。
5. "新乡豆腐脑"：新乡豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而受到食客喜爱。通常搭配油条、酱菜等一起食用。
6. "新乡羊肉泡馍"：羊肉泡馍是河南特色小吃之一，新乡的羊肉泡馍选用优质羊肉，搭配馍块，汤汁浓郁，味道鲜美。
7. "卫辉卤肉"：卫辉卤肉选用猪五花肉，经过腌制、卤制等多道工序，肉质鲜嫩，味道独特。

耳东

　　建国初期新乡市为平原省省会，是豫北地区重要的中心城市，中原地区重要的工业城市、中原经济区及中原城市群核心区城市之一，也是豫北的经济、教育、交通中心 。

　　新乡市历史悠久，仰韶文化、龙山文化都有遗址留存，是《诗经》重要发源地之一，流行于古代新乡地区的诗歌，占国风的四分之一。反映朝代兴衰更迭的牧野之战、张良刺秦、陈桥兵变等重大历史事件都发生在这里。境内有国家级文保单位20处，A级旅游景区19个。

　　新乡特色美食：红焖羊肉、原阳烩面、牛忠喜烧饼、封丘卷尖、获嘉饸饹条、延津火烧、罗锅肉、臧营桥烧鸡、

　　费记胡辣汤（略微辣）

　　飞机场胡辣汤（糊辣味十足）

　　文化路老式胡辣汤（传统老式，口味比较清淡）